#跟著Ethan媽咪玩烘焙 video🎥🎬
🔸10分鐘：秤食材、攪拌 即可進烤箱超快速💃
🔸外層酥香 內部濕潤 魅力無法擋🔥✨
🔸記住原味配方 想加什麼口味都可以！
（新鮮果粒、果醬、可可粉等隨你加）
🔸奶油多多 小孩請偶爾吃吃就好😁
《藍莓果醬》
藍莓：1盒
檸檬：1/4角擠汁
有機蔗糖：40g
通通煮一起就對了，藍莓會出汁，再煮到微收乾。
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❤食譜
👉材料
低筋麵粉 200g
泡打粉 6g
糖粉 70g
鹽 1/4茶匙
無鹽奶油 100g
牛奶 80g
雞蛋 1顆
藍莓果醬 1大匙（尖匙）
👉做法
1.烤箱預熱180度。
2.無鹽奶油融化至液體狀態，加入雞蛋、牛奶、糖粉、鹽，一起攪拌均勻。
3.低筋麵粉和無鋁泡打粉過篩，加入2.中快速拌勻完成原味瑪芬麵糊。
4.在瑪芬麵糊中加入藍莓果醬，攪拌2~3下即可。
5.麵糊注入模型8分滿，進烤箱烤25分鐘。
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