超簡單0廚藝!和孩子一起做的過年伴手禮點心「棉花糖餅&草莓雪Q餅」
考完期末考囉!迫不及待要準備過年、到處玩耍了~
在進入寒假前,先和伊森、菲菲一起手做了祝賀新年&感謝同學們這學期照顧的小點心
作法超級簡單~外觀也是相當甜美可愛~誰看了會不喜歡呢♡♡
棉花糖脆餅 食譜 |
◆ 大粒純白棉花糖 適量
◆ 各種果乾、堅果、餅乾 適量
棉花糖脆餅 作法 |
1.烤箱上下火預熱120度
2.棉花糖間隔遠一些排列在烤盤上
3.棉花糖放入烤箱烘烤25分鐘
4.取出後趁熱塞入各種果乾、堅果、餅乾
5.再次送入烤箱烘烤5分鐘定型
6.完成
吃起來是酥酥脆脆、入口即化,很像馬林糖呢~
又帶有果香或者鹹甜中和,小朋友們都很喜歡!好看又好吃♡
草莓雪Q餅 食譜 |
◆ 大粒純白棉花糖 140克
◆ 無鹽奶油 40克
◆ 奶粉 40克
◆ 奇福餅乾 140克
◆ 乾燥草莓乾 60克
草莓雪Q餅 作法 |
1.將奇福餅乾剝至1/4大小尺寸
2.瓦斯爐/IH爐開小火,不沾鍋中倒入無鹽奶油加熱融化
3.在2.中倒入大粒純白棉花糖攪拌至溶化
4.在3.中加入奶粉攪拌均勻
5.在4.中加入奇福餅乾和奇福餅乾後翻拌至每一塊料都沾有棉花糖
6.倒至舖有烘焙紙耐熱容器中,壓平、整形為方形(厚度可依個人喜好)
7.放涼後打開切塊即完成
口感相當豐富!有餅乾的鹹酥、棉花糖的甜黏、草莓果乾的香氣與酸味!
是我們家每年必做的過年點心唷~分享給大家♡
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