來分享我家很愛的基礎司康配方與做法～這次還有加入脆口的珍珠糖，不僅外觀很可愛，小朋友很愛喲！
首圖下方是懶人清冰箱點心：紅豆脆脆棒
【乾料】
• 低筋麵粉 200g
• 高筋麵粉 50g
• 無鋁泡打粉 1T
• 上白糖 1.5T（已減糖）
• 無鹽奶油 50g
【濕料】
• 無糖優格 50g
• 牛奶 50g
• 全蛋 1個
1.乾料中，除了奶油外都先拌勻。
2.在1.中加入冰奶油（不要退冰），用手指頭搓至沙狀，再放回冰箱冷藏1小時以上。
3.混合濕料。
4.從冰箱中取出混合乾料，放置桌面後中央做出凹槽，將混和濕料倒入，以「切」的方式混勻，再用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏15分鐘。
※烤箱預熱200度
5.取出冷藏麵團，桿平至約2~2.5公分，以模型或刀子切出造型，上面刷上一層牛奶與放上珍珠糖。
6.放入已預熱好的烤箱中，烘烤20分鐘，表面上色即可。
我個人偏愛夾入無糖草莓果醬、奶油乳酪搭配食用
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