❤食譜補上
👉🏻材料
▫豬絞肉 1盒（約300g）
▫洋蔥 1/6顆（大顆）
▫冷藏乾燥麵包 1片 （麵包粉約 50g）
▫雞蛋 1顆
▫牛奶 20~30ml（留10ml慢慢加，避免太濕）
鵪鶉蛋 10顆左右
雪鹽（任何鹽） 少許
黑胡椒 少許
（調味料可依個人喜歡決定）
※照片中麵包只有半片，後來覺得太少有再補半片喲！
👉🏻做法
1.鵪鶉蛋煮熟放涼撥殼。
2..洋蔥切碎末後炒軟。
3.麵包打碎（現成麵包粉），雞蛋，牛奶 充分混和均勻，牛奶慢慢加入，不要有多餘的水分。
4.將1+2+豬絞肉+調味攪拌均勻，捏揉至出黏性即可。（我偷懶用食物調理機一機到底）
5.利用保鮮膜整型，看個人喜好包入水煮鵪鶉蛋。
6.冷藏或冷凍30分鐘定型後即可下鍋煎熟食用。
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