伊森媽咪 × 親子日常

懷孕中期時，有一陣子瘋狂想吃起士蛋糕！

那時候在媽咪群組發文求推薦，就有超多人說必吃「起士公爵」～口感和我們一般市面上所買到的完全不同，非常輕盈好吃，一定要試試看！

沒想到運氣那麼好～這時剛好收到它們家的體驗訊息，馬上報名試吃。

結果一吃之下，發現真的是我吃過最單純、最無負擔的起士蛋糕了！

▋台南起士公爵－品牌故事

最初知道起士公爵，是看到賈靜雯、徐若瑄、Ella等多位藝人的彌月蛋糕推薦！

上網查詢後才知道，主廚James有在醫學中心6年多的服務經驗，為了想讓大家可以安心吃甜點，又可以減少吃甜食所產生的負擔。

特地研發了4D減法蛋糕：不加奶油、鮮奶油、澱粉、水（De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water，4D堅持）。

不僅好吃又健康，更是獲得連續4年金馬獎指定品牌、國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎、國際上海時裝週指定甜點等各大獎項的殊榮。

▋口味分享：純粹原味、朱古力圓舞曲

起士公爵的口味多樣，光是彌月試吃，就分做為輕乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、布朗尼蛋糕等系列。

我這次申請的是重乳酪蛋糕中：純粹原味、朱古力圓舞曲兩款。

◆ 純粹原味

看到包裝標示的成分表時，著實讓我嚇了一跳！

成分：100%頂級凝脂乳酪、殺菌液蛋、蔗糖

不僅無防腐劑、無化學香精香料，甚至是無奶油、無鮮奶油、無澱粉，這成分單純到讓人驚豔！連我們在家烘焙都很難做到呢！

口感非常輕盈、綿密、無負擔，但又能吃到濃濃的起士風味，真的覺得太不可思議了！

單純的原料、微糖的甜度，給4歲的Ethan吃，我也放心！

◆ 朱古力圓舞曲

成分：100%頂級凝脂乳酪、殺菌液蛋、蔗糖、苦甜巧克力、新鮮牛奶、OREO碎餅、可可粉

和純粹原味相同的基底中，在加入香濃的巧克力風味，完全滿足了我這巧克力控！

跟純粹原味的輕盈蓬鬆感相比，我覺得這款口感是更為綿密紮實！

上層的OREO碎餅也是增添了不同的口感和香氣層次，兩款都讓人吃到停不下來，難以抉擇阿～

▼我一開始想看包裝盒底部，所以整個翻了過來，OREO碎餅有些跑位，大家別學我阿～～

▋智慧貼心專利盒：防摔禮盒設計

來分享一下起士公爵的蛋糕包裝。

這款「綠意」整體上，墨綠色基底加上爵士般的logo設計看起來非常沉穩、有質感。

除了蛋糕盒外，還有附上紙袋、紙盤、塑膠刀。

蛋糕盒打開，會發現裡面有許多貼心小細節，不僅將蛋糕保護好，也有各種吃法建議的設計。

▼不同溫度多種口感饗宴：

蛋糕不僅拿到直接切開來吃，還能試試冷凍、冷藏、加熱等不同口感！

冷凍吃起來像冰淇淋般濃郁綿密又冰涼，

冷藏則是鬆軟、入口即化，兩種我都很愛～

可惜家裡沒有微波爐，無法試試看加熱。

▼蛋糕盒有「專利底壁與專利環繞壁」保護設計將蛋糕固定好，即使宅配運送也毫髮無傷。

▼蛋糕本體則有塑膠膜保護，找到記號膠帶輕輕撕開即可。

▼底盤有兩種切法：6等份分切線和8等份分切現，

可以依照自己需求分切，每塊大小相同，不怕家中孩子們吵架啦（笑）

▼如何切出完美蛋糕：

甚至紙盒底部拉開，還有切出美美的乳酪蛋糕教學呢！

▼加購品項：彌月禮卡款式參考 / ！單張5元，200張優惠150元

共有四個款式，可以放一張照片，內容有三種公版可選擇，或是提供30個字的自訂內容也行唷！

▋彌月試吃

起士公爵全口味都可以申請彌月試吃，以下是申請方法與資訊，供大家參考：

◆ 試吃價：線上刷卡及轉帳付款享68折 / 門市自取8折

◆ 預產前32週～產後1個月內可申請

◆ 每本媽媽手冊最多可選兩款口味

◆ 現在訂購彌月禮盒滿額禮加贈「奶瓶界的愛馬仕 hegen」或「SYNCON嬰幼兒雙向手推車」

官方網站申請： https://www.cheeseduke.com.tw/full-month/?openExternalBrowser=1

官方line@申請： https://https://line.me/R/ti/p/%40qdn7173v

起士公爵官網
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