伊森媽咪 × 親子日常

超簡單0廚藝！和孩子一起做的過年伴手禮點心「棉花糖餅＆草莓雪Ｑ餅」

考完期末考囉！迫不及待要準備過年、到處玩耍了～

在進入寒假前，先和伊森、菲菲一起手做了祝賀新年＆感謝同學們這學期照顧的小點心

作法超級簡單～外觀也是相當甜美可愛～誰看了會不喜歡呢♡♡

棉花糖脆餅　食譜

◆　大粒純白棉花糖　適量

◆　各種果乾、堅果、餅乾　適量

棉花糖脆餅　作法

1.烤箱上下火預熱120度

2.棉花糖間隔遠一些排列在烤盤上

3.棉花糖放入烤箱烘烤25分鐘

4.取出後趁熱塞入各種果乾、堅果、餅乾

5.再次送入烤箱烘烤5分鐘定型

6.完成

吃起來是酥酥脆脆、入口即化，很像馬林糖呢～

又帶有果香或者鹹甜中和，小朋友們都很喜歡！好看又好吃♡

草莓雪Ｑ餅　食譜

◆　大粒純白棉花糖　140克

◆　無鹽奶油 40克

◆　奶粉 40克

◆　奇福餅乾 140克

◆　乾燥草莓乾 60克

草莓雪Ｑ餅　作法

1.將奇福餅乾剝至1/4大小尺寸

2.瓦斯爐/IH爐開小火，不沾鍋中倒入無鹽奶油加熱融化

3.在2.中倒入大粒純白棉花糖攪拌至溶化

4.在3.中加入奶粉攪拌均勻

5.在4.中加入奇福餅乾和奇福餅乾後翻拌至每一塊料都沾有棉花糖

6.倒至舖有烘焙紙耐熱容器中，壓平、整形為方形（厚度可依個人喜好）

7.放涼後打開切塊即完成

口感相當豐富！有餅乾的鹹酥、棉花糖的甜黏、草莓果乾的香氣與酸味！

是我們家每年必做的過年點心唷～分享給大家♡