伊森媽咪 × 親子日常

超簡單0廚藝！和孩子一起做的過年伴手禮點心「棉花糖餅＆草莓雪Ｑ餅」

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早已注意到新竹火車站前的這間燒烤吃到飽許久～每次經過都不禁被這網美級的裝潢給吸引住呢！
這次趁著伊森爸爸休假回國，趕緊約了好友夫妻一同來吃燒烤！

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生理期需要糖份安撫自己，於是做了這道充滿焦糖與杏仁甜脆口感、又帶有奶油餅乾酥香、多層次美味的- 法式杏仁焦糖酥餅。
一般普遍的杏仁瓦片不夠看？不如來試試這道吧！
上層焦糖杏仁中，加入了鮮奶油彷彿是焦糖牛奶糖般的香甜，蜂蜜雖然少量但卻是不可或缺的提味，再搭配上堅果杏仁的薄脆口感，光是焦糖層就讓人很上癮！

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過年快到了

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當媽後真的是常常沒有時間吃早餐

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為了兒子的副食品買了一顆大南瓜但扣掉給兒子的份外還剩大半個於是就拿來煮鍋香噴噴的南瓜濃湯平時自己一個人顧小孩沒空弄自己三餐時拿出來熱一下就是營養滿點＆活力百倍

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