👶小伊森 1y4m12d
🍴入口即化 椰香雪球🍴
#無奶油 #無泡打粉 #比小饅頭更入口即化
#食材全部攪均勻滾粉就完成 #超簡單 #椰子油椰子絲
昨天……
兒子抓破我貼在他床頭的椰香乖乖餅乾😑😑
（以前貼來保祐Ethan睡覺乖乖用）
還偷吃滿嘴了餅乾屑屑真的氣死我了啊啊！😭
但也讓我想到之前買的椰子油和椰子絲都還有剩，
雖然我實在不會做乖乖餅乾，
不過還是能來做個椰香十足的小雪球⛄
今天家裡缺了雪球常用的奶油還沒買，
我就用植物油胡搞瞎搞竟然一次就讓我試成功，
逼全家人試吃一輪口碑都還不錯呢😬👍👍👍
堂弟反應：oh!
而且重點是這款入口即化的雪球做起來也是相當的簡單呢！
跟上次的燕麥餅乾一樣不需要什麼技巧😆
（話說我就也沒什麼烘焙技巧啊哈哈）
全部材料秤好攪拌均勻，
（冬天要先將固化的椰子油隔水溶化）
捏成小球，
滾上椰子粉，
進烤箱。
如果搓小小顆&改無糖的話，
就算給小小孩吃應該也沒問題喔！
❤食譜補上
👉材料
椰子油 20g
玄米油 20g
低筋麵粉 80g
玉米粉 20g
糖粉 10g (此為減糖版，可增加到15g，也可做無糖）
椰子粉 些許
👉做法
1.烤箱預熱160度，將冬天固化的椰子油隔水溶化。
2.將椰子粉外的食材全部秤量到一個大碗裡面攪拌均勻。（會像耳垂般的柔軟度但不黏手）
3.將1.搓成直徑1~1.5cm的圓球，裹上椰子粉。
4.進烤箱160度烘烤20分鐘。
完成
剛烤出來非常酥鬆！！
一拿就會碎掉唷！
記得等放涼再來試吃😊
全站熱搜
留言列表
MyHome 居家日常☺佈置家電 (6)
