這道超簡單的懶人料理在Ethan媽心中有極高地位，除了做法簡單快速、營養美味外，熱呼呼且帶有濃濃奶香味的湯品甚至能夠溫暖人心呢！
這款不論吃或聞起來都沒有它牌奶油塊濃烈鮮甜，取而代之是相當溫柔的奶香味與柔和口感，建議蔬菜燉到入口即化和奶油白醬會跟搭悠！
材料 （約親子２人份）
海瓜子(蛤蜊) １５粒
蝦子 ８隻
青花菜 數個（約６０ｇ）
胡蘿蔔 １／４根（約３０ｇ）
洋蔥 １／４顆（約４０ｇ）
沙拉油 適量
牛奶 １００ｍｌ
水 １５０ｍｌ
奶油（咖哩）湯塊 ２塊
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廠商解答：商品引進時日本原廠給我們的建議 這一系列為"家庭系列" 日本食用習慣上會做成醬料使用，所以翻譯為「奶油咖哩塊」。
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相信有很多媽咪跟我抱有一樣的疑惑，「奶油咖哩塊」到底是奶油還是咖哩呢？
作法
１．海瓜子吐沙、蝦子去殼去沙腸、蔬菜切到方便實用的大小（洋蔥可切末）。
２．熱油鍋，將洋蔥、胡蘿蔔、青花菜加入拌炒。
３．倒入水煮滾後，用中小火慢慢將食材燉軟。
４．暫時熄火加入燉菜湯塊調味。
５．確認全部溶解後，再次開火，加入海鮮與牛奶煮熟即完成。（怕湯塊黏在海瓜子中間或是蝦殼上難處理）
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